火腿风潮越来越盛，我们选择了世界上最具代表性的5种火腿，一一尝过，你就有了火腿发言权。切片的西班牙伊比利亚火腿、意大利帕尔马火腿和圣丹尼火腿，最适合卷蜜瓜、配坚果、奶酪，是生食火腿的天花板，如果要熟食，则首推中国的金华火腿和云南宣威火腿，自然香浓咸鲜的味道，一口就忘不了。不同的火腿，在大厨的诠释下，能化成跨越国界和地域的美食。北京SKP餐厅的火腿菜，看看你吃过几种。
帕尔马火腿，皮耶洛鲁火腿披萨大片鲜嫩的火腿铺在薄披萨饼上，搭配芝麻菜，蔬菜微苦清新，火腿入口即化的鲜美以及披萨的火烤麦香，味道实属经典。店名：RDV