中国最好吃的4大火腿,金华火腿上榜,你吃过吗?
火腿作为加工过后的,没成菜的时候清香扑鼻,成菜后也是色香味俱全。今天推荐的这大火腿都是鼎鼎出名的,小编敢肯定至少有1个是你吃过的
如皋火腿
因为这种火腿儿的生产地在我国所处的地理位置较为偏僻,所以被人们称之为北腿。这种火腿是用精挑细选出来的优质猪腿制作而成的,制作过程惊喜,经过层层严格把关,才制作成了如此精美的火腿。色泽鲜亮,让人看了就特别有食欲。
金华火腿
金华火腿又叫“火瞳”或者“南腿”,是浙江金华传统名产之一,据考证金华火腿起源于唐朝,兴于宋,距今已有年的历史,因其肉质鲜嫩、口感独特、营养价值高,在清朝时被列为贡品,其原材料为金华地区出产的“两头乌”,此猪是一种放养型猪,绿色无公害,加之产肉率高,使得做出的金华火腿收到了极大的欢迎,即便在国际上,也与西班牙伊比利亚火腿,意大利帕尔马火腿并称为世界三大火腿
宣威火腿
云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。宣威火腿的历史悠久,最迟始于明代。孙中山先生层题词“饮和食德”,从此宣威火腿名声大著,远销香港、新加坡等地。
四川香辣火腿
现在有很多人的口味都比较重,所以喜欢吃香辣一点的食物,而这种香辣火腿,不管是涮火锅吃,还是搭配上一些其他的食材炒着吃,口感都是相当不错的,甚至让人尝了之后就上瘾,不知道你吃过这样的火腿吗?
你吃过几种呢?
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