金华火腿和宣威火腿的区别是什么？
火腿就是经过腌制处理过的，尝起来肉香浓郁，咸香可口。金华火腿与宣威火腿作为火腿界颇负盛名的两种火腿，受到很多顾客的喜爱。他们都是非常好吃的，但是二者还是有区别的，金华火腿和宣威火腿的区别为：产地不同、外形不同、口感不同。下面就来详细给大家说说，金华火腿和宣威火腿的区别是什么？
一、产地不同
1、金华火腿：金华火腿是浙江省金华市特产。
2、宣威火腿：宣威火腿是云南省宣威市特产之一。
二、外形不同
1、金华火腿：金华火腿外形皮薄爪细，皮色*亮、肉色红润、色泽鲜艳，红白分明。
2、宣威火腿：宣威火腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
三、口感不同
1、金华火腿：金华火腿香气浓郁、瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。
2、宣威火腿：宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜。