掌上曲靖讯（曲靖日报特约记者王舒楠王红琼）年末岁尾，香肠成了家家户户必备的年货，12月29日，记者走访城区多家农贸市场发现，许多市民已开始准备灌装香肠，各处制作点人气爆满。
记者来到大沙坝农贸市场，不少香肠加工店外都挂满了刚灌制完的香肠，小店里市民们排起了长队，将加工点团团围住。工作人员正熟练地切肉、拌料、操作机器灌火腿肠，忙得不亦乐乎。
据店主缪应培介绍，“血肠价格40块一斤，一天能装六七百斤，加工费是4块一斤。”
血肠是宣威的特产产品，麻辣口味更大众化，更受市民喜欢，而相比原汁原味，年轻人又更喜爱广味。为尽早享受这波美味，市民李先生当天起了个大早，精心挑选了新鲜猪肉来灌装香肠。
市民李招德说：“我们每年这个季节都要来他家装香肠，我今天装了20斤。”
此外，记者了解到，今年的猪肉价格比较适中，香肠市场也随之热闹起来，一根根红彤彤的香肠高高挂起，也让浓浓的年味扑面而来。
