#云南家常菜#提到云南菜，很多人往往会想到这边的野生菌和风味独具的民族菜，其实在云南，这些美食只是本地人的应季菜肴。平时吃得较多的还是家常菜。因为不论口味还是食材特点，家常菜都更为接地气一些！基于此，以宣威菜为代表的滇东北美食在昆明遍地开花也就不足为奇了。
众所周知，云南美食素以食材的原生态和丰富多元而享誉全国，但要说到家常菜还是当以宣威菜最具盛名。不同于滇西美食的民族风味，也不同于滇西北的高原美食特色，滇东北的美食由于历史原因而形成了一套更具融合性的系列美食，如宣威菜的杀猪饭、土八碗、火腿系列都是经典，市场的接受度也更为广泛一些。
在昆明餐饮江湖里，宣威菜当以很多年前的雄业和仟和较为有名，但真正将宣威菜推广开来还是要归功于之后的诸多宣威菜馆的出现。在宣威菜中，享有中国三大名腿之一的宣威火腿可谓举世闻名，加之倘塘*豆腐、宣威小炒肉、宣威大洋芋、火腿脚、干酸菜红豆汤、菜豆花、杨柳豆面条等宣威菜老少皆宜的家常口味，经过多年的发展，其在昆明的消费者当中也形成了很大的一批拥趸。
近年来，在昆明颇为火爆的鑫迈伦宣威农家菜就是其中颇具代表性的一家美食餐厅，其人均四十多元的消费价格在疫情之下也是格外亲民！
