白癜风是怎么来的 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/130710/4211291.html在盘州人的味蕾记忆里，有一种经过岁月沉淀后色泽鲜润、咸香四溢的滋味必然有一席之地，那就是中国三大火腿之一的“盘县火腿”。
盘州做火腿的历史悠久，可追溯到元朝时，《普安厅志》就有盘州人腌制火腿的记录。到了清初，“盘县火腿”的香味甚至飘到旁边的云南省，一时风靡。
年，“盘县火腿”成功申报国家地理标志产品，成为与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名的三大火腿之一。
也是在当年，杨清丹在参加一次培训时，萌生出了创业的想法，把自家腌制的火腿推向市场，
杨清丹是一个地道的盘州人，小时候母亲就会做些手工制作的豆腐、酸菜等食品售卖。年，杨清丹的母亲到红果老菜场开始摆摊售卖这些食品，随着生意逐渐火热，摊点上增加了火腿、香肠、糯米鸡等当地的特色小吃，大家也都知道了在红果老菜场有个售卖当地特色小吃的“杨老奶”。
作为家里的老幺，杨清丹的性格更加跳脱，用她的话来说就是：“爱折腾！”
爱折腾的杨清丹在结束学业后，没有选择像其他兄妹一样找份工作安稳的上班，而是学习跟着母亲一起制作火腿，并一直琢磨着怎么把这件事做好。
直到年，偶然机会下参加了一次创业相关的培训时，杨清丹找到了目标——以“盘县火腿”起点创业，让自家腌制的火腿走进超市，走上市场。
于是，当年杨清丹自学了会计，租了个多平方米的地方，喊上家里人帮忙，六盘水市杨老奶特色食品加工坊落地，“成立了加工坊后，我们的规模比以前扩大了一些，忙的时候还需要请临时工人一起做。”
杨清丹开始忙碌起来，但是很快她发现这样还远远不够，加工坊的食品并没有资格进入超市，生产规模也还不够。于是年，杨清丹成立了贵州杨老奶食品有限公司，进一步扩大生产规模，同时也开了第一家线上淘宝店。
“也是在成立公司后，我意识到我们的发展还有许多不足之处。”为了公司走上现代化企业的道路，杨清丹学习公司管理制度更规范管理公司，还聘请了专业的检验人员保障产品品质过关
公司逐步走上发展正轨，“盘县火腿”也越来越有名气，特别是*的十九大以来，“盘县火腿”的知名度大幅度提高，销量暴涨，年，乘着“盘县火腿”大热的东风，杨清丹决心将公司规模继续扩大。
这时红果经济开发区伸出橄榄枝，“租五免二的*策和经开区内各种基础条件的保障，让我选择把工厂建在经开区。”杨清丹告诉记者，当时就决定把工厂搬到红果经开区，新建了平方米的厂房，工人也增加到30个。
年，杨清丹继续将厂房扩大到平方米，固定工人增加到33人，临时工人也有16人。
如今，“盘县火腿”已从贵州的小县城走向了全国市场，贵州杨老奶食品有限公司也做到年营业额上千万，杨清丹“折腾”出了属于自己的成功。
贵州日报天眼新闻记者 顾冰洁
编辑 聂建云
二审 刘定珲
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