去了云南不知道做什么?赶紧看看这5种美食,一样都不能错过!
冬天到了,天气越来越冷,很多人都会选择去南方过年。而云南自然是个不错的选择,可是有过很多人道了云南之后,不知道该做什么,该去参观的地方也都看过了,比如如大理,丽江,西双版纳……走遍了这些地方的你会不会在去了云南之后不知道做什么?那就看看说着五种美食,其中还有地标性的美食呦!
第一种:云南米线
第一种自然就是云南的过桥米线了。随着时代的发展,麻辣烫,米线等快食类的小吃已经占据了我们生活的很大一部分,而云南的过桥米线更是凭借着它的味道占据了一大片的市场。所以来到云南之后必要尝的就是云南的米线了。毕竟米线也算是云南的一个独特美食!
第二种:牟定腐乳
牟定腐乳,说起腐乳大家应该都有吃过,无论是吃馒头还是喝粥,亦或者是面食的时候,吃上一块咸香的腐乳,味道简直不要太美,而云南牟定的腐乳可谓是历史悠久。云南牟定腐乳已经有一千多年的历史。牟定腐乳外表红润,入口绵软,是牟定的特色。
第三种:维西百花蜜
维西百花蜜,是云南维西傈僳族自治县的特产,是中国地理标志保护产品。维西县一地区覆盖内的野生花卉为主要蜜源,室友东方蜜蜂喜马拉雅亚种采集高寒深林多种蜜源植物的花蜜,分泌物和蜜露,跟自身分泌物混合,形成的一种花蜜,色泽成琥珀色,口感浓厚棉柔。
第四种:云南鲜花饼
云南鲜花饼采用云南能食用的玫瑰花作为馅料,制作成的一种云南特有的一种糕点,是云南经典点心代表。鲜花饼中玫瑰花瓣的采集十分的讲究,要清晨伴随着晨露开始,到上午九点就必须结束,还要经过人工筛选,进行后期加工,然后在和面粉糖,蜂蜜等一起制作成美味的鲜花饼。
第五种:云南宣威火腿
最后一个当然就是云南的宣威火腿了。中国有三大火腿,一个是浙江金华火腿,另一个就是云南宣威火腿,而第三种则尚未定论!宣威火腿历史悠久,可以追溯到明代,宣威火腿肉大骨小,肉质肥瘦适中。切开后色泽鲜艳,肥肉呈乳白色,而瘦肉则是呈红色,味香回甜。